नेपाली कन्द लुकाउछ आफ्नो विशेष स्वादले। तातो पानी संग, यसको खट्टा रङको फरक आकर्षक हुन्छ । नेपाली कन्दको स्वाद असाधारण छ जो भरपूर भोजनमा संक्रमण गर्छ। यसको सुगन्ध पनि आकर्षक हुन्छ ।
कन्दको विशेषताहरू र गुण
कन्द एक महत्त्वपूर्ण फल/सब्जी/कृषि उत्पादन हो जो नेपालका विभिन्न क्षेत्रहरू/स्थानहरू/जगाहहरूमा खेती गरिएको छ । कन्दको चर्या आफ्नै अनोखो हुन्छ । यसको रंग/रूप/आकार पनि उत्तम हुन्छ । कन्दले विभिन्न विषयहरू/क्षेत्रहरू/कार्यहरूमा प्रयोग/उपयोग/लगायत गरिन्छ ।
- कन्दको बोट
- कन्दको रस/जल/पानी
नेपाली कन्द: एउटा लोकप्रिय खाद्य पदार्थ
नेपाली कंदको गूँद मात्र जुन
हो। यसलाई कुनै समयहरू
भात मा मिश्रण गरी खायाउँछौ।
कन्द प्रयोग गरेर बनेको विभिन्न पदार्थ
कन्दलाई नेपाली र खाने संस्कृतिमा अति प्रिय छ । यो कतै धेरै कि भ्याले जस्तो नभए पनि, आफ्नो अनूठो स्वाद र गुणले यो सबमध्ये विशेष बनाउँछ । कन्दबाट खानेपदार्थहरू अनगिन्ती छन्, जुन विभिन्न मौसममा बनाइन्छन् र यसको मिल्न मौलिक स्वादले सब्बैलाई मन पराउँछ । कन्दबाट बनेका अद्वितीय खानेपदार्थहरूमा: चिल्लो सँग बनाइएको कन्दको तरकारी, कन्दको रस मिश्रित मिलाउनु ख्वाली;
मौसमको नेपाली कन्द
यहाँ नेपाली भूभागमा उत्पादित मौसमी नेपाली कन्दहरू विभिन्न प्रणालीहरू द्वारा बढाइन्छ । यो {फल {| वनस्पति | बोट)|। अत्यधिक पौष्टिक हुने भएकोले, यसको प्याज मूर्ति मा धेरै छ ।
वर्षानुसार विभिन्न {विभिन्न here फरक अनेक प्रकार हरू हुन्छन् जस्तै रंग, आकार, विशाल/नागरिक ।
नेपाली कन्दाको उपयोग
नेपाली कन्दाले विभिन्न किसिमका जेवन मा योगदान गर्छ । यसले गहुँ, चामल को मिस्रणमा प्रयोग हुन्छ जुन रमणीय हुन्छ । नेपाली कन्दाले विभिन्न प्रकारको सब्जी लाई सुसज्जा गर्छ । यसले शीतल बर्फीलो मौसममा गरिब परिवार हरूको लागि भरपुर पोषक तत्वयुक्त प्रदान गर्छ । नेपाली कन्दाले चमत्कारिक फूल पनि उत्पादन गर्छ जुन सुन्दरता को लागि प्रयोग हुन्छ ।